Die Röstzwiebeln selber zu machen ist ganz einfach und ohne großen Aufwand erledigt. Diese Röstzwiebeln sind einfach genial. Wenn man…

Pommes selber machen geht ganz einfach. Kurz zusammengefasst: Kartoffeln schälen, Wässern und in Öl frittieren. Fertig sind die Fritten. Die…

Im Sommer eine klassische Mayonnaise herzustellen ist wegen der Salmonellen im Ei immer Problematisch. Daher dieses sehr einfaches Rezept für…

Für den Fischburger vom Salzstein verwende ich ein edles Stück vom Seelachs Loins. Und durch den Salzstein erhält der Fisch…

Dieser Cheeseburger mit Zwiebeln und mit dem Blauschimmelkäse ist etwas herzhafter als die mit dem normalen Käse. Aber das ist…

Für diesen Schweinehaxen Burger nehme ich die Reste von der Schweinehaxe die wir auf dem Drehspieß zubereitet haben. So kann…

Senf selber machen ist mit diesem Rezept sehr einfach und ist schnell gemacht. Es erfordert nur wenige Zutaten. Der selbstgemachte…

Die Schwarzbier Cola BBQ Sauce Schmeckt toll als Marinade, zu Fleisch oder als Sauce für Hamburger.  Das Geniale ist, dass…

Dieses Rezept des Hawaii Burger habe ich abgewandelt von dem Klassiker der Deutschen Küche dem Toast Hawaii. Als Erfinder des…

Auf Lanzarote haben wir in einem Merkadona Supermarkt einen Turkey Burger Patty gesehen. Diese haben wir auch gleich in den…