Ananas Paprika Salsa

Ananas Paprika Salsa

Diese fruchtig Pikante Ananas Paprika Salsa passt sehr gut als Beilage zu einer Gegrillten Hähnchenbrust.  Eine Salsa wird meist aus Tomaten und Chilis, Zwiebeln, Knoblauchzehen sowie – je nach Rezept – weiteren Zutaten hergestellt. Hier findet Ihr mal eine Abwandlung einer klassischen Salsa. Die Ananas Paprika Salsa ist schnell und einfach Zubereitet.

Weiterlesen …

Chiliöl selber machen mit 2 Zutaten

Chiliöl seber gemacht

Chiliöl selber machen ist so einfach. Es benötigt nur zwei Zutaten. Ein gutes Oliven Öl und getrocknete Chilis das war es auch schon mit den Zutaten. Das Würz Öl schmeckt gut in Pasta all’arrabbiata, Salaten und zum Würzen von Gemüse.  Das Chiliöl nehme ich auch gerne für Fleisch reibe es damit ein und Grille es dann. Es hat folgende Vorteile:

  1. Das Fleisch ist Gewützt
  2. Beim Grillen klebt das Fleisch nicht am heißen Grillrost fest.
  3. Wenn das Grillgut mit Öl bestrichen ist halten andere trockene Gewürze besser fest.

Weiterlesen …