Mit wenigen Zutaten und noch weniger Arbeitsschritten und innerhalb von einer Woche könnt ihr ganz einfach euren eigenen Räucherlachs herstellen.…

Der Camembert vom Zedernholzbrett ist für uns ein Herbst / Winter Rezept. Durch den Hauch von Zimt (diesen kann man…

Beim Grillen wird gerne Bacon zum Einwickeln von vielen wie zum Beispiel Grüner Spargel mit Bacon umwickelt, verwendet . Bei…

Pastrami bezeichnet ein geräuchertes und gewürztes Stück Fleisch, meist „rotes“ Fleisch (häufig das Schulterstück vom Rind, in den USA meistens…