Grillen auf Balkon und Terrasse

Grillen im Garten oder auf dem Balkon ist im deutschsprachigen Raum ein häufiger Grund für Nachbarschaftsstreit, der die Gerichte beschäftigt.…

Bald beginnt die Adventszeit mit den Stimmungsvollen Lichtern, den vielen Süßigkeiten und dem guten Essen. Zu dieser Zeit gehört ein…

Das Rezept für den Schweinerollbraten vom Drehspieß ist ganz klassisch gehalten. Die Gewürze sind in jedem Haushalt vorhanden, so dass…

Diese fruchtig Pikante Ananas Paprika Salsa passt sehr gut als Beilage zu einer Gegrillten Hähnchenbrust.  Eine Salsa wird meist aus…

Chiliöl selber machen ist so einfach. Es benötigt nur zwei Zutaten. Ein gutes Oliven Öl und getrocknete Chilis das war…

Die Röstzwiebeln selber zu machen ist ganz einfach und ohne großen Aufwand erledigt. Diese Röstzwiebeln sind einfach genial. Wenn man…

Die Bratwurst im Bier Zwiebel Sud ist mit wenigen Zutaten und etwas mehr Aufwand ein wirklich leckeres Gericht. Das dunkle…

Pommes selber machen geht ganz einfach. Kurz zusammengefasst: Kartoffeln schälen, Wässern und in Öl frittieren. Fertig sind die Fritten. Die…

Im Sommer eine klassische Mayonnaise herzustellen ist wegen der Salmonellen im Ei immer Problematisch. Daher dieses sehr einfaches Rezept für…

Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien. Bruschetta wird oft mit einem Belag…

Die Knoblauch Gorgonzola Butter passt bestens zu einem Steak oder auch zu Hähnchen. Die Würzbutter zerfließt auf dem heißen Steak…