Lachs selber Räuchern

Räucherlachs

Mit wenigen Zutaten und noch weniger Arbeitsschritten und innerhalb von einer Woche könnt ihr ganz einfach euren eigenen Räucherlachs herstellen. Und ihr braucht dazu nur einen Grill mit Deckel bzw. Räucherofen und einen Sparbrand. Dieser selbst Geräucherte Lachs ist nicht mit dem Räucherlachs aus dem Supermarkt / Diskounter zu vergleichen, er ist sehr viel Geschmacks Intensiver.

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Senf selber machen

Selbstgemachter Senf

Senf selber machen ist mit diesem Rezept sehr einfach und ist schnell gemacht. Es erfordert nur wenige Zutaten. Der selbstgemachte Senf passt wie immer zu einer Bratwurst oder anderen Gegrillten Speisen. Dieses Rezept stellt eine gute Grundlage für Variationen eines Senfes dar. Wenn man gerne einen Estragon Senf haben möchte, fügt man einfach frische Estragon Blätter dem Rezept hinzu. Probiert es einfach aus, der Senf ist schneller Hergestellt als Ihr Denkt.

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