Dieser Cheeseburger mit Zwiebeln und mit dem Blauschimmelkäse ist etwas herzhafter als die mit dem normalen Käse. Aber das ist auch so gewollt. Wenn man möchte kann man den Burger noch mit gegrilltem Bacon ergänzen. Hierzu sollte man aber einen Bacon ohne Nitrit Pökelsalz verwenden. Ein Rezept zum Bacon findet Ihr Hier.