Im Sommer eine klassische Mayonnaise herzustellen ist wegen der Salmonellen im Ei immer Problematisch. Daher dieses sehr einfaches Rezept für…

Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien. Bruschetta wird oft mit einem Belag…

Die Kombination von Champignons, Wurst und dem Käse passen sehr gut zusammen. Die Gefüllte Champignons Mallorca Art sind ganz schnell…

Fingerfood vom Grill ist Lecker. Die Hähnchen Ananas Spieße sind mit wenigen Zutaten ganz schnell zusammengesteckt und gegrillt. Diese kleinen…

Die Knoblauch Garnelen oder auch auf Spanisch Gambas al ajillo sind sehr einfach und schnell mit wenigen Zutaten zuzubereiten. Dieses…

Die Herbst / Winterzeit ist Kohlzeit. Auch wenn es jetzt wieder etwas kälter wird sind die Gerichte die man auf…

Die Mini Hähnchen Paprika Spieße vom Grill sind das Ideale Fingerfood für einen schönen Tapas Abend. Die kleinen Spieße sind…

Mit diesen leckeren Auberginenröllchen vom Grill kann man ganz leicht ein Teil für einen Tapas Abend zubereiten.

Zu den Klassikern der Spanischen Tapas Küche gehören die PIMIENTOS DE PADRÓN. Die Bratpaprika sind schnell und einfach mit wenigen…

Die Gambas im Rosmarinmantel sind etwas für Feinschmecker. Sie sind aber mit wenigen Zutaten schnell Zubereitet. Die Gambas kann man…