Grillen auf Balkon und Terrasse
Rezepte und Tipps zum Grillen
Für den Fischburger vom Salzstein verwende ich ein edles Stück vom Seelachs Loins. Und durch den Salzstein erhält der Fisch eine feine Salznote.
Der Seelachs Loins ist ein Erlebnis für den Gaumen. Loins sind die feinsten Portionen vom Seelachsrückenfilet. Die saftigen Filets sind naturbelassen und ideal zum Grillen. Sie sind Praktisch grätenfrei.
Das gute Wetter ist optimal, um den Grill anzuschmeißen. Doch laut der Deutschen Gesellschaft für Verbrennungsmedizin geschehen jährlich 4.000 Grillunfälle. Wer beim Hantieren mit flüssigen Brennhilfen eine Stichflamme produziert und dadurch eine andere Person verletzt, haftet – im schlimmsten Fall mit dem gesamten privaten Vermögen und Einkommen.
Sommer, Sonne, Grillzeit. Ob Urlaub daheim oder ein gemütlicher Abend mit Freunden, für viele gehört das Grillen zu einem gelungenen Sommertag dazu. Doch was tun, wenn plötzlich der Grill in Flammen steht? Der Brand- und Wasserschadensexperte Soluto hat fünf Tipps zusammengestellt, was zu beachten ist, wenn es unverhofft zu einem Brand kommen sollte.
Die Mini Hähnchen Paprika Spieße vom Grill sind das Ideale Fingerfood für einen schönen Tapas Abend. Die kleinen Spieße sind schnell zusammengesteckt und genauso schnell gegrillt.
Mit diesen Tapas und weiteren kleinen Häppchen kann man ein ganzes Menü zusammenstellen.
