Chorizo Rosenkohl Spieße
Die Herbst / Winterzeit ist Kohlzeit. Auch wenn es jetzt wieder etwas kälter wird sind die Gerichte die man auf dem Grill zubereiten super einfach und vor allem Lecker. Dieser…
Kaffee selber Rösten auf dem Grill
Wie kann man Kaffee selber rösten? Rösten ist ein Erhitzen der Kaffeebohne ohne Wasser oder Fett. Dabei gibt es mehrere Phasen. Da Rohkaffe bis zu 10 Prozent Wasser enthält, muss…
Fischburger vom Salzstein
Für den Fischburger vom Salzstein verwende ich ein edles Stück vom Seelachs Loins. Und durch den Salzstein erhält der Fisch eine feine Salznote. Der Seelachs Loins ist ein Erlebnis für…
Versicherungsschutz auch beim Grillen
Welche Versicherung beim Grill-Unfall zahlt Das gute Wetter ist optimal, um den Grill anzuschmeißen. Doch laut der Deutschen Gesellschaft für Verbrennungsmedizin geschehen jährlich 4.000 Grillunfälle. Wer beim Hantieren mit flüssigen…
Was tun, wenn der Grill Brennt?
5 Tipps, worauf es bei einem Fettbrand ankommt und wie er sich vermeiden lässt Sommer, Sonne, Grillzeit. Ob Urlaub daheim oder ein gemütlicher Abend mit Freunden, für viele gehört das…
Auberginenröllchen vom Grill
Mit diesen leckeren Auberginenröllchen vom Grill kann man ganz leicht ein Teil für einen Tapas Abend zubereiten.
Cheeseburger mit Zwiebeln
Dieser Cheeseburger mit Zwiebeln und mit dem Blauschimmelkäse ist etwas herzhafter als die mit dem normalen Käse. Aber das ist auch so gewollt. Wenn man möchte kann man den Burger…
Gambas im Rosmarinmantel
Die Gambas im Rosmarinmantel sind etwas für Feinschmecker. Sie sind aber mit wenigen Zutaten schnell Zubereitet. Die Gambas kann man gut in ein Grill Menü oder als Tapas Servieren.