Knoblauch Gorgonzola Butter

Knoblauch Gorgonzola Butter

Die Knoblauch Gorgonzola Butter passt bestens zu einem Steak oder auch zu Hähnchen. Die Würzbutter zerfließt auf dem heißen Steak und gibt seinen Geschmack an das Fleisch ab. Es ist ein ganz großer Genuss.

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Gefüllte Champignons Mallorca Art

Gefüllte Champignons Mallorca Art

Die Kombination von Champignons, Wurst und dem Käse passen sehr gut zusammen. Die Gefüllte Champignons Mallorca Art sind ganz schnell und mit wenig Aufwand gemacht. Sie sind eine besondere Beilage zu einem Steak oder man kann die Champignons auch als Tapas reichen.

Die Sobrasada de Mallorca ist eine luftgetrocknete, streichfähige Rohwurst von der spanischen Insel Mallorca. Sie besteht aus Schweinefleisch, Speck, edelsüßem Paprikapulver, Salz und Gewürzen und reift langsam nach einem traditionellen Herstellungsverfahren im Trockenraum. Die Herkunftsbezeichnung ist nach europäischem Recht geschützt und ausschließlich mallorquinischen Würsten vorbehalten.

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BBQ Paprika Butter

BBQ Paprika Butter

Zu einem Steak wird meistens eine Knoblauch oder Kräuterbutter Serviert. Ich möchte hier einmal eine Alternative vorstellen. Die BBQ Paprika Butter.  Durch die Verwendung von dem Geräuchertem Paprika Pulver bekommt das Fleisch, wenn die Butter geschmolzen ist, noch einen zusätzlichen kick.
Die BBQ Paprika Butter eignet sich für Rustikale Steaks wie einen Holzfäller Steak oder Schweinenacken Kotelett.

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Bacon Zwiebelringe

Bacon Zwiebelringe

Die Bacon Zwiebelringe sind ein Idealer Party Fingerfood oder ein Begleiter zu einem Rustikalem Steak. Dabei kann man diese Speise leicht vorbereiten.

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Mini Hähnchen Paprika Spieße

Hähnchen Paprika Spiesse

Die Mini Hähnchen Paprika Spieße vom Grill sind das Ideale Fingerfood für einen schönen Tapas Abend. Die kleinen Spieße sind schnell zusammengesteckt und genauso schnell gegrillt.

Mit diesen Tapas und weiteren kleinen Häppchen kann man ein ganzes Menü zusammenstellen.

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Apfel Birnen Chutney

Apfel Birnen Chutney

Was mach ich zu einem Steak als Beilage dazu. Diese Frage stelle ich mir häufiger. Die die Antwort: Es könnte mal ein Chutney sein. Ich stelle hier passend zu der etwas kälteren Jahreszeit ein leicht scharfes Apfel Birnen Chutney vor. Das Chutney ist schnell zubereitet, es dauert ca. 30 Minuten. Man kann es gut vorbereiten, Einwecken und kalt Servieren oder man bereitet es frisch zu und Serviert es warm zu einem Steak. Es ist durch den leicht scharfen süßlichen eine sehr gute Beilage zu einem Steak hierbei ist es egal ob es ein Rindersteak , Schwein oder Hähnchen  ist.

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Avocado mit Bacon vom Grill

Avocado mit Baccon vom Grill

Hier kommt ein Grillrezept mit nur vier Zutaten. Es ist einfach und schnell Zubereitet. Die Avocado mit Bacon vom Grill kann man als kleine Vorspeise oder als ein Teil eines Tapas Menü reichen.

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