Grillen auf Balkon und Terrasse
Rezepte und Tipps zum Grillen
Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien. Bruschetta wird oft mit einem Belag versehen, je nach Region und Belieben sind zahlreiche Variationen bekannt.…
Die Kombination von Champignons, Wurst und dem Käse passen sehr gut zusammen. Die Gefüllte Champignons Mallorca Art sind ganz schnell und mit wenig Aufwand gemacht. Sie sind eine besondere Beilage…
Zu einem Steak wird meistens eine Knoblauch oder Kräuterbutter Serviert. Ich möchte hier einmal eine Alternative vorstellen. Die BBQ Paprika Butter. Durch die Verwendung von dem Geräuchertem Paprika Pulver bekommt…
Der Schweinekrustenbraten vom Grill mit selbstgemachtem Rotkohl ist für mich ein Klassiker als Sonntagsessen. Die Gewürze harmonieren sehr gut mit dem Weihnachtlichem Rotkohl. Da der Braten auf der Zedernholz Planke…
Die schönen Gewürze des Orients wie Zimt, Kurkuma und Kreuzkümmel vereinen sich in dieser Gewürzmischung. Das Marokkanische Gewürz ist vielfältig einsetzbar. Als Rub für Fleisch oder für Gemüse. Die Marokkanische…
Die Knoblauch Garnelen oder auch auf Spanisch Gambas al ajillo sind sehr einfach und schnell mit wenigen Zutaten zuzubereiten. Dieses Tapas Gericht wird Klassischerweise in einer speziellen Tonschale, einer “cazuela…
Ein selbst gemachter Glühwein vom Grill ist in der vor Weihnachtszeit etwas ganz Tolles. Die Wärme vom Grill, die Weihnachtlichen Gewürze, ein schöner Rotwein all diese Dinge machen eine schöne…
Die Parmesan Kartoffeln vom Grill sind eine Perfekte Beilage zu einem Steak. Mit nur vier Zutaten die jeder Zuhause hat, sind diese ohne großen Aufwand nebenbei Zubereitet.