Schweinehaxe vom Grill Drehspieß
Eine Schweinehaxe vom Grill Drehspieß ist richtig Lecker und dazu noch die krosse Schwarte, so wird die Haxe mit wenigen Zutaten zu einem tollen Sonntagsessen. Damit die Schweinehaxe auch gelingt,…
Camembert vom Zedernholzbrett
Der Camembert vom Zedernholzbrett ist für uns ein Herbst / Winter Rezept. Durch den Hauch von Zimt (diesen kann man auch weglassen) kommt auch etwas Weihnachtsstimmung auf. Es ist ein…
Herbstgemüse vom Grill
Die Abende werden länger, die Blätter fallen von dem Bäumen, es wird kühler so kündigt sich der Herbst an. Jetzt wird das Essen auch kräftiger und deftiger. Da stellt sich…
Rotkohl Radieschen Coleslaw
Coleslaw: Der amerikanische Klassiker ist die Antwort auf Krautsalat. In unserer Variante verwenden wir Rotkohl statt Weißkohl und geben mit Mango, Joghurt und roten Zwiebeln dem Salat eine leichtere und…
Camembert auf Zedernholzbrett vom Grill
Der Camembert auf Zedernholzbrett vom Grill ist eine ganz tolle Mahlzeit für das Wintergrillen. Das Grillen auf und mit dem Zedernholzbrett gibt allen Gerichten wie z.B. Fisch, Gemüse, Meeresfrüchten oder…
Winterliches Wildschweinfilet vom Zedernholzbrett
Zur Winterzeit wird wieder vielerorts Wildfleisch Angeboten. Wenn man die gelegenheit hat sollten man das Wildleisch beim Jäger kaufen. Denn bei dieses Wildbret ist ein hochwertiges Naturprodukt, unbelastet von Hormonzugaben.…