Ein Anzündkamin ist ein kleiner mobiler Metallzylinder, mit dem Holzkohle erhitzt werden kann. Wie bei einem Säulengrill wird hier auf den Kamineffekt gesetzt, wodurch Grillanzünder im unteren Teil des Kamins die darüber liegende Kohle schnell in Glut verwandeln. Dank eines isolierenden Kunststoffgriffs lässt sich anschließend der Anzündkamin anheben, woraufhin die glühend heiße Glut in die Kohlenschale des Grills geschüttet werden kann.