Beginn des Bratvorgangs. Vor allem bei Fleisch wird zu Anfang große Hitze benötigt ( Öl schon zuvor erhitzen ), damit sich die Poren schließen und der Fleischsaft nicht austritt.
Grillen auf Balkon und Terrasse
Rezepte und Tipps zum Grillen
Beginn des Bratvorgangs. Vor allem bei Fleisch wird zu Anfang große Hitze benötigt ( Öl schon zuvor erhitzen ), damit sich die Poren schließen und der Fleischsaft nicht austritt.
